jako że zawsze wolę pieczone niż smażone, a dodatkowo czekam na zakup dobrej patelni,
postanowiłam zaryzykować i upiec naleśniki! (udało się)
składniki:
(na 4 małe lub 2 duże naleśniki)
- 25g płatków orkiszowych
- 25g płatków owsianych*
- 1 jajko
- 90 ml wody niegazowanej
*zamiast dwóch rodzajów można użyć 50g płatków owsianych
sposób wykonania:
nagrzać piekarnik do 190 stopni.
w tym czasie zmielić płatki na mąkę za pomocą blendera.
dodać jajko, wodę i znowu zblendować.
nakładać łyżką masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
za każdym razem dobrze mieszając i zgarniając płatki.
formować małe, duże, dowolne naleśniki :)
wstawić do piekarnika na 10 minut.
to jest najprostsza baza na ciasto, z którą można kombinować
dorzucając różne dodatki - cynamon, słodzidło (ksylitol, miód, syrop klonowy),
a na końcu świeże owoce, jogurt, masło orzechowe i cokolwiek kto lubi!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz